Hoy día 28 de febrero , hemos celebrado el» JUEVES DE LARDERO».
Ya llevamos varios días hablando de esta fiesta tradicional de Alfaro y por fin, ha llegado el día.
Una vez se han marchado las familias de las clases, hemos preparado el espacio donde íbamos a amasar para hacer el pan que es parte fundamental de la «culeca». Forradas las mesas, hemos dado rienda suelta al amasado….. harina y agua y a AMASARRRRR.
Primero la harina , en montoncitos , hemos observado su textura, su suavidad y algunos no se han podido resistir a chuparse los dedos…
Luego, hemos añadido el agua, y poco a poco, con las dos manos, han ido haciendo la masa ….. han demostrado muy buenas artes como panaderas y panaderos
Os dejo imágenes para que lo comprobéis.
